Karbidausscheidung beschreibt den Prozess der Bildung und Verteilung stabiler Karbidphasen in metallischen Werkstoffen. Diese Ausscheidungen beeinflussen maßgeblich Härte, Verschleißfestigkeit und Zähigkeit und sind wichtige Parameter bei der Optimierung der mechanischen Eigenschaften in Stählen und Legierungen.