Phasentrennung ist die spontane oder getriebene Entmischung eines zunächst homogenen Systems in zwei oder mehr thermodynamisch stabile oder metastabile Phasen mit unterschiedlicher Zusammensetzung oder Ordnung. Sie kann über nukleations- und wachstumsgetriebene Mechanismen oder Spinoidalzersetzung ablaufen. In Werkstoffen steuert Phasentrennung Härte, Zähigkeit, Diffusion, magnetische und optische Eigenschaften und wird durch Temperatur, Zusammensetzung und kinetische Randbedingungen bestimmt.
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