Elektrospritzen ist ein elektrohydrodynamisches Verfahren zur Erzeugung feiner Partikel oder Fasern aus Flüssigkeiten. Durch Aufladung und anschließende Zerlegung der Flüssigkeit entstehen homogene Dispersionen, die in der Herstellung von Beschichtungen und Nanostrukturen in der Werkstofftechnik Anwendung finden.