Adhäsionsenergie bezeichnet die Energiemenge, die benötigt wird, um zwei aneinander haftende Oberflächen voneinander zu trennen. In der Materialwissenschaft ist sie ein entscheidendes Maß zur Beurteilung der Oberflächenbindung, Grenzflächenstabilität und der Lebensdauer von Verbundsystemen, wobei interagierende Kräfte auf atomarer Ebene eine wesentliche Rolle spielen.