Die rekombinante Proteinproduktion beschreibt die biotechnologische Herstellung von Proteinen mittels gentechnisch veränderter Organismen. In den Material- und Werkstoffwissenschaften findet sie Anwendung bei der Entwicklung von biokompatiblen Materialien und funktionellen Oberflächen, die z. B. als Katalysatoren oder als Bindematrix in Verbundstoffen eingesetzt werden können.