Alginat-Gelatin Mikrokapseln entstehen durch die Kombination von natürlichen Polymeren und werden zur Verkapselung von Zellen sowie Wirkstoffen eingesetzt. Diese mikroskaligen Kapseln bieten Schutz und ermöglichen eine gesteuerte Freisetzung, was besonders in der regenerativen Medizin und bei der Gewebezüchtung von Bedeutung ist.