Glykopolymere sind polymere Materialien, die Zuckerreste in ihre Struktur integriert haben. Diese Materialien kombinieren die mechanischen Eigenschaften klassischer Polymere mit der spezifischen biologischen Funktionalität von Kohlenhydraten, was sie interessant für Anwendungen in der Biomedizin, der Zelladhäsion und der gezielten Wirkstofffreisetzung macht.