Schwefelzusätze werden in metallurgischen und werkstofftechnischen Prozessen zur gezielten Modifikation von Eigenschaften eingesetzt. Sie beeinflussen Kornwachstum, Phasenumwandlungen und mechanische Eigenschaften, indem sie unter anderem die Sulfidbildung fördern. Ihre Wirkung wird in Legierungen und Schweißprozessen intensiv erforscht.