Hydratationkinetik beschreibt die zeitabhängigen chemischen Reaktionen, bei denen wasserhaltige Verbindungen, etwa in Zement oder hydraulischen Bindemitteln, gebildet werden. Die Untersuchung der Reaktionsgeschwindigkeit liefert wichtige Informationen über Aushärtung, mechanische Festigkeit und Langzeitstabilität von Baustoffen.