Dielektrische Materialien sind elektrische Isolatoren mit polariserbaren Ladungsträgern, die unter elektrischem Feld elektrische Energie speichern. Wichtige Kenngrößen sind Dielektrizitätskonstante, Verlustfaktor, Durchbruchfeldstärke und Temperatur- bzw. Frequenzabhängigkeit. In der Werkstoffwissenschaft werden polymere, keramische und Verbund-Dielektrika für Kondensatoren, Hochspannungstechnik, Mikrowellen- und Mikroelektronikanwendungen entwickelt, inklusive Defektkontrolle und Alterungsprozessen.