Cellulosebasierte Sensorsysteme nutzen die natürlichen Eigenschaften von Cellulose zur Detektion von Umweltparametern oder biologischen Signalen. Durch gezielte funktionelle Modifikationen entsteht ein aktives Sensorsystem, das kostengünstig, nachhaltig und vielseitig einsetzbar ist. Solche Systeme bieten Potenziale für Anwendungen in der Umweltüberwachung, Medizin und intelligenten Verpackungen.