Ehemalige Austenitkorngrenzen sind Relikte der ursprünglichen austenitischen Phase in Stählen, die nach Phasenumwandlungen erhalten bleiben. Ihre Untersuchung liefert wichtige Hinweise auf die Zusammenhänge zwischen Wärmebehandlung, Mikrostruktur und den daraus resultierenden mechanischen Eigenschaften wie Zähigkeit und Festigkeit.