Nahrungsergänzungsmittel werden oft als speziell entwickelte Werkstoffe betrachtet, die kontrollierte Freisetzung von Wirkstoffen ermöglichen. Materialwissenschaftliche Untersuchungen fokussieren sich auf Stabilität, Bioverfügbarkeit und Lagerfähigkeit, um eine effiziente und konsistente Wirkstoffabgabe zu gewährleisten.