Pilzmyzel bildet ein verzweigtes, faseriges Netzwerk aus Hyphen, das in der Werkstoffwissenschaft als biologischer Aufbau- und Bindungsstoff untersucht wird. Myzel zeigt poröse Morphologie, gute Feuchtigkeitsregulierung und biodegradierbare Eigenschaften, die für leichte Schäume, Komposite und Oberflächenbeschichtungen genutzt werden. Mechanische Eigenschaften und Zellwandchemie lassen sich durch Substratwahl und Kulturbedingungen gezielt steuern.