Gezielte Zersetzung einer spezifischen Phase oder Komponente unter selektiver chemischer oder enzymatischer Einwirkung, wobei andere Materialien weitgehend intakt bleiben. Wird genutzt, um Bindemittel zu entfernen, Mikrostruktur zugänglich zu machen oder Komponenten zu trennen; Selektivität und Nebenprodukte sind entscheidend.