Die Umweltprobennahme umfasst systematische Verfahren zur Entnahme und Analyse von Proben aus natürlichen wie industriellen Umgebungen. Dabei werden Analysetechniken der Material- und Werkstoffwissenschaft eingesetzt, um Schadstoffkonzentrationen, chemische Zusammensetzungen und physikalische Eigenschaften zu ermitteln und Umweltbelastungen zu bewerten.