Organische Materialien bestehen primär aus kohlenstoffbasierten Molekülen und Polymeren mit kovalenten Bindungen und oft komplexer supramolekularer Ordnung. In der Werkstoffwissenschaft umfassen sie strukturelle Polymere, Elastomere, Biowerkstoffe und organische Elektronik. Ihre Eigenschaften wie Glasübergang, Kriechverhalten, Diffusionspermeabilität und Degradationskinetik werden durch Molekülarchitektur, Vernetzungsgrad, Seitenketten, Kristallinität und Wechselwirkungen mit anorganischen Füllstoffen bestimmt.