Biobasierte Werkstoffe sind Materialien, deren organische Hauptkomponenten aus nachwachsenden, biogenen Rohstoffen stammen, etwa Cellulose, Lignin, Proteine, natürliche Harze oder Biopolymere. In der Werkstoffwissenschaft werden ihre molekulare Struktur, Hierarchie, Alterungs- und Abbaumechanismen sowie ihre mechanischen, thermischen und Barriereeigenschaften untersucht. Ziel ist, fossile basierte Werkstoffe durch nachhaltige, rezyklierbare oder biologisch abbaubare Alternativen zu ersetzen.