Fließspannung ist die Spannung, bei der ein Werkstoff unter vorgegebener Temperatur und Dehnrate plastisch zu fließen beginnt oder bei konstanter plastischer Dehnrate gehalten wird. Sie hängt von Mikrostruktur, Versetzungsdichte, Korngröße, Ausscheidungen und Textur ab. Fließkurven charakterisieren Kaltverfestigung, dynamische Erholung und Rekristallisation und sind Grundlage zur Auslegung von Umformprozessen und Crash-Simulationen.