Elektroplastizität bezeichnet die durch angelegte elektrische Felder oder Ströme induzierte Änderung des plastischen Verformungsverhaltens von Metallen und Legierungen. Elektronenstrom interagiert mit Versetzungen (Elektronen-Windkraft), senkt effektive Peierls- oder Aktivierungsbarrieren und reduziert Fließspannung und Umformkräfte. Effekte treten vor allem bei hoher Stromdichte und erhöhten Temperaturen auf und überlagern Joule-Heizung, Diffusion und mögliche Mikrostrukturänderungen.