Viskositätskontrolle bezeichnet die gezielte Einstellung und Stabilisierung des Fließverhaltens flüssiger oder schmelzflüssiger Systeme, etwa Polymerschmelzen, Slurries oder Tinten. Sie ist für Gießen, Extrusion, Drucken und Beschichten entscheidend und erfolgt durch Temperaturführung, Schergeometrie, Partikelkonzentration, Molekulargewichtsverteilung und Rheologie-Additive. Eine präzise Kontrolle verhindert Defekte wie Lunker, Läufer oder Inhomogenitäten.