Kurvenanpassung ist die mathematische Bestimmung von Funktionsparametern, die experimentelle Werkstoffdaten bestmöglich beschreiben, z.B. Spannungs-Dehnungs-Kurven, Diffusionskinetiken oder Relaxationsverläufe. Typisch sind lineare und nichtlineare Regression, Least-Squares-Methoden und Maximum-Likelihood-Verfahren. Sie liefert Modellparameter für Werkstoffgesetze, ermöglicht Unsicherheitsabschätzung und Validierung theoretischer Modelle.