Nachhaltige Baustoffe sind Werkstoffe für das Bauwesen, die über ihren Lebenszyklus ökologische, ökonomische und soziale Anforderungen minimieren. Dazu zählen ressourcenschonende Primärrohstoffe, hohe Dauerhaftigkeit, Recyclingfähigkeit, geringe graue Energie und niedrige Treibhausgasemissionen. In der Materialwissenschaft umfasst dies optimierte Zemente, geopolymere Binder, Holzverbunde, recycelte Gesteinskörnungen sowie datenbasierte Lebenszyklusanalyse zur Bewertung der Umweltwirkung von Bauwerkstoffen.