Biopolymere sind natürlich vorkommende oder biobasierte Makromoleküle wie Polysaccharide, Proteine, Nukleinsäuren sowie aus nachwachsenden Rohstoffen gewonnene Polymere (z.B. PLA). In der Werkstoffwissenschaft werden ihre Struktur, Abbaubarkeit, Mechanik und Wechselwirkung mit biologischer Umgebung untersucht. Anwendungen umfassen bioresorbierbare Implantate, Hydrogele, Trägermaterialien für Wirkstofffreisetzung sowie nachhaltige Kunststoffe mit reduzierter Umweltbelastung.