Sprüh-Trocknung ist ein Trocknungsverfahren, bei dem Flüssigformulierungen über Düsen zu Tröpfchen zerstäubt und in einem heißen Gasstrom rasch getrocknet werden. In der Materialwissenschaft dient sie zur Herstellung von Pulvern mit definierter Partikelgröße, Morphologie und Zusammensetzung, etwa für Keramiken, Katalysatoren oder pharmazeutische Trägersysteme. Prozessparameter wie Einlass‑/Ablasstemperatur, Feststoffgehalt und Tropfengröße steuern Trocknungskinetik und Partikelstruktur.