Gefrierguss ist ein Formgebungsprozess für Suspensionen, bei dem während des gerichteten Einfrierens Lösungsmittel kristallisiert und Partikel in die Zwischenräume verdrängt werden. Nach dem Gefrieren wird das Lösungsmittel sublimiert (Gefriertrocknung), wodurch ein poröser, oft anisotroper Festkörper entsteht. Die Porenstruktur wird durch Kühlrate, Temperaturgradient, Partikelgröße und Additive gesteuert und ermöglicht biomimetische, hierarchische Materialien.