Ausscheidungen sind diskrete zweite Phasen, die sich bei Übersättigung aus dem Wirtsgitter abscheiden und durch Diffusion und Keimbildung entstehen. Sie können kohärent, teilkohärent oder inkohärent sein und beeinflussen Festigkeit, Zähigkeit, Kriech- und Korrosionseigenschaften maßgeblich. In ausscheidungshärtbaren Legierungen (z.B. Al-, Ni-, Stähle) stellen Größe, Dichte, Morphologie und Verteilung der Ausscheidungen zentrale Stellgrößen für Alterungshärtung und Mikrostrukturdesign dar.