Enzymatische Degradation ist der durch spezifische Enzyme katalysierte Abbau polymerer oder niedermolekularer Werkstoffe. In der Materialwissenschaft betrifft dies vor allem bioabbaubare Polymere, Biomaterialien und umweltrelevante Kunststoffe. Enzyme spalten kovalente Bindungen selektiv, beeinflusst durch Kristallinität, Morphologie, Hydrophilie und Oberflächenchemie. Die Kinetik wird durch Diffusion, Enzymsorption und Produktabtransport bestimmt und ist für kontrollierte Freisetzung und Abbauprofile essenziell.