Kühlraten definieren die Geschwindigkeit, mit der ein Werkstoff aus dem Schmelz- oder Hochtemperaturbereich abgekühlt wird. Diese Parameter beeinflussen maßgeblich die Mikrostruktur und somit die mechanischen und thermischen Eigenschaften von Materialien. Optimierte Kühlraten erlauben eine gezielte Steuerung von Phasenübergängen.