Plastische Deformation bezeichnet eine bleibende Formänderung eines Werkstoffs nach Überschreiten der Elastizitätsgrenze. Sie wird in Metallen vorwiegend durch Versetzungsbewegung, in feinkörnigen oder niedrigstapelungsfehlenden Werkstoffen zusätzlich durch Zwillingsbildung und in Ionenkristallen teilweise durch Gleiten von Versetzungen mit hoher Peierls‑Barriere getragen. Sie beeinflusst Kaltverfestigung, Textur, Duktilität und Schädigungsentwicklung.